Gli alimenti trasformati sono ciò che tutti consumiamo quasi ogni giorno.Sono facili e convenienti da trasportare e riporre.Ma sapevi che gli alimenti confezionati necessitano di molta prevenzione dal luogo di lavorazione al negozio e infine quando arrivano in cucina?Gli alimenti trasformati sono generalmente confezionati in scatole o in sacchetti.Per mantenere questi alimenti al sicuro per un periodo di tempo più lungo è necessario rimuovere l'ossigeno dal contenitore perché se il cibo entra in contatto con l'ossigeno si deteriora.A causa dell'ossidazione il prodotto va sprecato.Tuttavia, se la confezione viene lavata con azoto, il cibo può essere salvato.In questo articolo discuteremo di come il gas azoto per scopi di lavaggio possa essere utile.
Cos'è il gas azoto?
Il gas azoto (un elemento chimico con il simbolo "N") fornisce molti e vari usi per un'ampia varietà di produttori.Numerose industrie necessitano di azoto nei loro processi.Le industrie farmaceutiche, le aziende di confezionamento degli alimenti, le aziende produttrici di birra, dipendono tutte dall’azoto per completare i loro processi industriali.
Azoto per il lavaggio
Hai mai shakerato un pacchetto di patatine?Se sì, devi aver sentito le patatine sbattere nel pacchetto e aver sentito tanta aria nel sacchetto.Ma questa non è l'aria che respiriamo. Tutto quel gas nel sacchetto delle patatine è azoto che non contiene ossigeno.
Orario di pubblicazione: 10 giugno 2022