Di seguito, attraverso questo articolo, mireremo a spiegare in che modo il gas azoto in loco avvantaggia l'industria dell'imballaggio alimentare nel preservare la freschezza, la qualità e l'integrità degli alimenti.
1. Proprietà del gas azoto:
Il gas azoto è unico e le sue proprietà fisiche lo rendono il più adatto alla lavorazione degli alimenti.Il gas azoto è di natura inerte, non reagisce con i materiali alimentari e preserva aromi e sapori.È eccellente per sostituire efficacemente altri gas che causano l'ossidazione o favoriscono la crescita di microrganismi.
2. Approvazione FDA per l'uso nell'imballaggio alimentare:
Il gas azoto è approvato e utilizzato nell'ambito di buoni processi di produzione.La FDA ne approva l'uso e considera l'azoto un gas GRAS "generalmente riconosciuto come sicuro".Ciò significa che il lavaggio con azoto utilizzato negli imballaggi alimentari è considerato sicuro per te.
3. La durata di conservazione del prodotto aumenta:
I batteri necessitano di ossigeno per prosperare.Lo spurgo degli imballaggi alimentari con l'azoto elimina l'ossigeno e non c'è modo che muffe, funghi o batteri nocivi possano deteriorare il prodotto una volta uscito dalla struttura.
4. Mantiene la qualità del cibo:
L'umidità può distruggere un prodotto alimentare.L'azoto è secco e occupa l'intero spazio vuoto all'interno di una confezione alimentare.Ciò garantisce che non vi sia alcuna possibilità che entri umidità e quindi non è necessario preoccuparsi che il cibo venga distrutto a causa di ciò.
5. Garantisce l'integrità del prodotto alimentare:
Prodotti come wafer, patatine e altri prodotti alimentari si rompono a causa dell'attrito causato durante il trasporto della confezione.L'azoto agisce in modo simile a un tampone e fornisce una barriera integrata per mantenere intatti gli alimenti durante il trasporto.
6. Creare un'atmosfera pressurizzata per un confezionamento efficiente degli alimenti:
È noto che l'ossigeno deteriora gli alimenti a causa dell'irrancidimento ossidativo o della perdita di umidità.Tuttavia, l'azoto è un gas pulito, inerte e secco per natura.Dopo aver aggiunto azoto alla confezione, l'ossigeno viene rimosso durante il processo.Questo processo di spurgo degli imballaggi alimentari con azoto per eliminare l'ossigeno aiuta a mantenere i prodotti freschi per un periodo prolungato.
7. Miglioramento degli imballaggi con generazione di azoto in loco:
La generazione di azoto in loco sostituisce facilmente il tradizionale acquisto di bombole sfuse per sostenere la produzione, la lavorazione o il confezionamento degli alimenti.La generazione in loco di azoto consente alle aziende di non dipendere più dai costi di consegna, stoccaggio e fornitura di azoto.Inoltre, consente di risparmiare molti soldi che puoi utilizzare per espandere ulteriormente l'attività.Una generazione in loco di azoto per l'industria dell'imballaggio alimentare garantisce inoltre che l'azienda controlli la purezza del gas e sia specifica per le loro esigenze.
Orario di pubblicazione: 30 agosto 2022